単価:$50/kg | 内容量:300g | 状態:冷蔵 *写真はイメージです。
アバラの肉でも骨と骨との間の部分にある肉のことで、良質な部分が折り重なった部位である。骨から出る旨味があり、とても美味しいと人気がある。普通のカルビと比べると、食べづらいと感じる人がいるかもしれないが、旨味が高い。ゲタカルビとも呼ばれている。
単価:$50/kg | 内容量:300g | 状態:冷蔵 *写真はイメージです。
アバラの肉でも骨と骨との間の部分にある肉のことで、良質な部分が折り重なった部位である。骨から出る旨味があり、とても美味しいと人気がある。普通のカルビと比べると、食べづらいと感じる人がいるかもしれないが、旨味が高い。ゲタカルビとも呼ばれている。